调制牛柳汁时要先煮香料汁，一般大火煮5分钟后应改用小火煮()时间。 📅 发布于 2022-04-16 📚 中式烹调师（初级） 📖 约 1 分钟学习 🔍+ 🔍- ↺ 📋 ⬆️ 题目类型： 单选题 题目内容 调制牛柳汁时要先煮香料汁，一般大火煮5分钟后应改用小火煮()时间。 题目选项 A. 20分钟 B. 30分钟 C. 45分钟 ✓ D. 55分钟 正确答案 C